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骨中神酒——神骨酒的由来
骨中神酒——神骨酒的由来
在容县有一户人家，兄弟几个对长辈特别的孝顺，在十里八乡那是出了名的。前几年因为母亲生病，兄弟四处寻找良方，最终喝了一个老中医的药酒，治好了老母亲的病。正所谓久病成良医，以李绍孟为首的兄弟几个，看到这个酒的治疗功效之后，就将其扩大生产以求帮助更多的人远离病痛。2002年的一天，家住容县的李绍孟发现母亲生病了，心急如火的他赶紧带着母亲去了医院，奇怪的是多次的治疗却没有扭转母亲的病情，孝顺的兄弟几个，一

2012年奥百麦啤酒晏河泉啤酒隆重招商中政策好支持力度大！欢迎致电
2012年奥百麦啤酒晏河泉啤酒隆重招商中政策好支持力度大！欢迎致电
山东晏河泉啤酒厂现代化大型啤酒企业，公司占地面积200余亩。产品选用优质进口奥麦芽和国产优质大米为原料，主要生产“奥百麦”“晏河泉”等中高档品牌啤酒；从原材料的入厂，生产过程的控制到最终的成品出厂，都制定了严格的检测标准，产品质量完全符合国家标准。公司交通便利，离京福高速齐河出口出仅200米，济聊，青银两条高速贯穿东西；在公司毗邻，京沪，济邯2条铁路纵横交错；308、309国道，804、101、3

百年怀庄 中国白酒巅峰之作
百年怀庄 中国白酒巅峰之作
历经悠久的岁月，在几千年的酿造工艺的基础上，在配上独特的酿酒新工艺、融入现代技术分析手段，在经过高温制曲，从而使酱香型白酒减少新酒的辣，在酿造过程中将严格按照传统发酵周期，目的是更有利于酱香的香味物质形成，使而达到酒体更醇厚，口感醇香更盛。而正是这种深研究传统、勇于突破的精神，孕育出百年怀庄酒的巅峰品质，塑造出了幽雅细腻酱香型白酒的典范。而且科学的现代技术，奠定了百年怀庄酒的风格。选用优质纯粮食酿

浅谈假酒的危害
浅谈假酒的危害
酒是人们日常生活中的常用饮品，特别是大小喜事和节日，饮酒更是为普遍，由于酒本身的生理效应，饮酒与健康具有着密切的联系。现代医学研究表明，适量饮酒可以增加食欲，促进消化液的分泌，减轻心理负担，预防心血管疾病；还能加速血液循环，有效地调节和改善机体内的生物化学代谢和神经传导，有助于人们的身心健康。但是假酒的危害就适得其反。今年来，一线品牌白酒疯狂涨价，引得有些不法分子想乘机捞上一把，私自勾兑，使得消费

酒香只怕巷子浅
酒香只怕巷子浅
俗话说酒香不怕巷子深，但是近日在狼垡这个村子里上演了“酒香只怕巷子浅”的一幕。据有关市民举报，在于大兴区狼垡一村这个地方的一家民房内经常半夜有酒香刺鼻的事情发生，但是令人置疑的是村里村外没有一家酒品加工厂。经过市民的检举，有一辆面包车经常运成桶的散装白酒进一个租户家，而租户家向外运的却变成了成箱的牛栏山陈酿二锅头。经过公安和工商部门对该租户突击检查，发现了全套白酒灌装设备，并且地上散落着酒白酒瓶子

发改委重创出击 震慑白酒涨价汹涌
发改委重创出击 震慑白酒涨价汹涌
在白酒第三波涨价潮袭来之际，监管部门开始“重创”出击。据有关报道，在于12月22日，国家发改委通报一起价格违法案件，此次案件涉及到茅台经销商捏造散布涨价信息、哄抬茅台酒价格的违法行为，对其罚款50万元。有关业内人士指出，国家发改委的通报对节前涨势汹涌的白酒市场具有一定的震慑作用。尽管茅台出厂价自今年元旦调整为619元/瓶后其价格一直未有变化，但是终端零售价却涨势如潮，就在广州部分商超售价已达275

文化有多远白酒走多远
文化有多远白酒走多远
中国文化有着五千年的历史，其文化内涵博也是大精深。中国也是白酒的故乡，在中华民族五千多年的历史长河中，白酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活中。而现在，白酒最大的卖点就是文化，只要中国传统文化不倒，传统文化走多远，中国白酒就能走多远。这个观点越来越被实践证明。酒的名字往往蕴涵着酒本身的东西：酿造工艺、原料、产地、水质等。其中酿酒工艺是中华民族的创举，

白酒第三次涨价狂潮袭来
白酒第三次涨价狂潮袭来
又一轮白酒涨价潮汹涌而来，继泸州老窖在上月宣布国窖1573出厂价涨幅40%后，在十二月底郎酒集团将上调产品出厂价格，而水井坊股份也是正在提价酝酿之中。此时，白酒行业距年初平均价格涨幅已高达30%，白酒行业再次打响第三轮涨价大战。然而此次涨价和年初茅台涨价、中秋前夕五粮液提价引起的两次涨价潮有所不同，这一次白酒集体涨价是二线品牌泸州老窖率先起发。据有关报道茅台五粮液一线品牌均表示不会跟风涨价。

白酒投资势头正红并逐渐步入成熟
白酒投资势头正红并逐渐步入成熟
临近年末，在白酒行业涨价传闻汹涌的背景下，白酒收藏市场也是不甘示弱，出现了升温迹象。近日一位江苏收藏家就以将近八十万拍的一瓶上世纪二三十年代的汾酒。与此同时，一瓶出产于上世纪60年代的五星茅台以20万起拍价流拍。上述现象的发生不由的让人深思，白酒的投资市场正在逐渐步入成熟，要知道，茅台、五粮液曾经在拍卖市场上创下屡屡奇迹。然而，据有关数据显示，曾经风光无限的茅台、五粮液投资收藏热潮却出现明显的降温

热烈祝贺百年怀庄酒业公司承办的河南产业发展研究会年会圆满成功
热烈祝贺百年怀庄酒业公司承办的河南产业发展研究会年会圆满成功
12月11日，河南省产业发展研究会2011年年会在省人民大会堂刚刚圆满结束，参加此次会议的有河南省产业发展研究会名誉会长、省人大原副主任亢崇仁，名誉会长、省人大原副主任、省政府原副省长李志斌，省发改委政策法规处处长李有良等领导出席会议。此次会议规模之大、波及范围之广、影响力之深远都是有目共睹的。会议指出2011年是研究会推进各项工作的目标起步年、开局年。研究会严格按照省委、省政府工作部署，以实施河

白酒酿造工艺之精髓——发酵
白酒酿造工艺之精髓——发酵
美酒在于香，而生香靠于发酵，白酒的发酵工艺直接决定着酒的香型和品质，相传在远古的黄帝时代，风调雨顺，连年丰收，少康把吃不完的粮食储存在树洞里，久而久之，这些粮食就发酵成一种特别芳香的液体，而且饮后顿觉精神爽朗，心气开阔，酒水醇厚，饮而的神，这就是白酒的神奇。而且白酒几千年的酿造工艺之精髓在于发酵。而酱香型发酵工艺又与其它香型发酵又有着截然不同，并且又优于其它发酵。其主要是其它发酵只经过发酵池发酵一

百年怀庄 再添新成员
百年怀庄 再添新成员
近日，以百年怀庄酒业承办的河南产业发展研究会刚刚圆满落幕，就有河南新郑一新经销商加盟营销中心。新郑是一座历史悠久的古城。拥有8000年的裴李岗文化、5000年的黄帝文化和2700年的郑韩文化。素有黄帝故里、中华第一古都的美誉，而且还是一座文化灿烂的名城。在这人杰地灵、充满活力的新城百年怀庄酒营销总部项目部张建伟先生经过多次的磋商洽谈最终敲定了一个具有相当实力的合作伙伴。我们相信，新郑的启动一定会为

江苏校车 再传噩耗
江苏校车 再传噩耗
江苏再次出现校车事故，噩耗接二连三不断传来。据有关消息称，事故车是江苏徐州丰县首羡慕镇中心小学一辆校车。是一辆载人数为52人的专用校车，当时车载人数为47名学生返家，但途中已有学生下车，而到17时50分车上还尚有29名学生。事发原因初步定断为躲避一辆人力三轮车，致使校车发生侧翻滑入路边芦苇沟，事后共有23名学生送往附近的医院救治。截止13日凌晨2时以致使遇难学生人数上升为15名。同时有6名小学生已

贵州酱香醇厚飘香
贵州酱香醇厚飘香
千年华夏，酒韵绵长。从中国白酒造酒的美丽传说到“对酒当歌，人生几何”的畅快淋漓，近至诗仙李白“举杯邀明月，对影成三人”的千古佳话，无不体现着古人对白酒的承传和喜爱之情。纵观当今中国的白酒市场，以国酒茅台为代表的酱香型白酒，正形成一个酱香鼎立的局势。因为酱香型白酒国标明确规定：酱香型白酒不得添加食用酒精以及其他添加剂。需用高粱、小麦和水为原料，再经过传统工艺酿造而成，以保证酱香型白酒的质量。贵州有着

盛世绽放的奇葩 千年酱香的传奇
盛世绽放的奇葩 千年酱香的传奇
在这革新盛行的年代，中国白酒可能是为数不多需要回望传统的行业，需要借助于传统历史才能体现其本质价值的行业。而这点百年怀庄酒在发展中用事实就足以证明，唯有恪守传统、坚持本源，才能收到大家的一致认可。在此我们应向传统酿酒工艺致敬，更应将传统白酒文化发扬光大，是我们每一位酿酒者的职责。白酒承载着中国数千年的历史，而酒文化也随着历史一步步形成，流传至今，特别是千年酱香的传奇，优雅细腻、酒体醇厚、空杯留香，

瑶池仙境，玉液琼浆
瑶池仙境，玉液琼浆
密封在一个坛子里，盛在透明的酒杯中，中国传统文化的组成，它就像一个小精灵，没有任何属性，却是一个载体，为不同的人、不同的社会制度一直服务着。战争中的它是疗伤的好药；盛世时的它是忘忧的琼浆，会使聪明的更聪明，愚蠢的更愚蠢。不论是忠义之士还是腐朽落者，都视它为知己，对它诉说心里的一切。历史的沉淀，文字的记载，中国的酒文化源远流长，早在远古时代，生息在河流的纵横、沃野无垠的土地上的人们，便发现了谷物经自

出动发改委 难阻白酒涨
出动发改委 难阻白酒涨
年关将近，回顾白酒行业在2011年的发展史，可谓是笑逐颜开，红火、勇猛。今年白酒价格全面飙升，成为市场上不可多的的亮点，但是更值得消费者关注的是，这样的涨势并没有消弱的迹象，而是以茅台、五粮液为首的高端白酒，带领其它白酒兄弟高歌猛进，是一涨再涨。有些人说白酒是一天一个价和一周调一次，而且我国一线白酒价格是一直呈现出上涨态势，有时候还上演三级跳，时隔一段时间就跳一级。据有些人预言很有可能白酒欲将在双

千愁离我去，一梦入仙乡
千愁离我去，一梦入仙乡
3000年的历史，2500年的战乱，中国之大，平安无时，安全感不在，不如归去。这是刘伶极度厌恶醒来时的感觉，他似乎愿意永远沉醉余白酒之中......中国的白酒独一无二，在世界上再也没有第二个，而中国白酒的烈性也是大家众所周知的。但是为什么造就这么狠的酒？又是为什么喝这么烈的酒？以个人之见其主要原因是高兴事或是有些不如意的事。中国的士大夫就是普通人的榜样，士大夫爱酒于流风无限，于此民间人也开始跟随他

红色赤水 酒香四溢
红色赤水 酒香四溢
贵州赤水河是著名的白酒根据地，是英雄河之称同时也是美景河。在这片土地上，贵州茅台镇酒驰名全国，因此赤水河又有“美酒河”之称。于2011年，贵州百年怀庄品牌面市，并迅速形成品牌效应，辉映红色赤水河。赤水河从茅台镇依街而过，静流无声，缓缓东去，每年阳春三月前后，伴随着山洪爆发、冲洗，河水逐渐变成了棕红色，是名副其实的赤水河，而到了重阳九月，正是酿造酒最需要纯净河水的时候，它又恢复了纯净透明本来的面貌。

白酒如此多娇 令无数英雄竞折腰
白酒如此多娇 令无数英雄竞折腰
“对酒当歌，人生几何”，当年连曹操这样的人物都这么说，想必酒喝好了一定是非常之美。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿，令无数英雄为之“折腰”。而老酒作为能喝的古董，正在越来越被“贪杯”者们发掘和消耗。剩下的价值也是越来越高，这也是老酒具有收藏的最大特色。同样其它具有收藏价值的白酒的饮用价值也很高，众所周知，白酒通常是没有保质期的。因为在白酒存放过程中它本身会产生很

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