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来源：新闻晨报 发布时间：2015-04-21
葡萄酒的质量由很多因素共同决定，而平衡度是影响其质量的重要因素之一。对于红葡萄酒来说，其平衡度主要取决于酸度、甜度、酒精度、单宁及风味物质等。其中，单宁与酸度之间的平衡度尤为重要，单宁是维持其平衡度不可或缺的成分之一。 什么是单宁 单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物，具有收敛性。葡萄中的单宁在葡萄藤开始结果的时候就开始进行积累，葡萄皮中的单宁比葡萄籽中的更早开始积累。葡萄酒中的单宁来源于[查看详细]
来源：四川新闻网 发布时间：2015-04-21
人工制曲、手工翻曲 四川新闻网宜宾4月21日讯（记者李春雨）五粮液，这个中外驰名的品牌，广受中外群众好评和喜爱。五粮液酒传统酿造技艺亦是国家级非物质文化遗产，在中国非物质文化遗产中占据重要地位。 五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲[查看详细]
来源： 发布时间：2012-05-19
雅士林品牌在创立之初，始终以制造“一流的环境试验设备”作为品牌理念，致力于环境试验设备的研发和生产。在环境试验设备行业风云变迁之下，雅士林始终保持从容淡定的态度，履行对用户的一贯承诺。雅士林喜人的销售增长势头，在彰显强劲实力的同时，更表达出对环境试验设备市场发展的坚定信心。雅士林品牌盐雾腐蚀试验箱技术资料请参阅：交变盐雾试验箱主要适用于零部件、电子五金元件、金属材料的防护层以及工业产品的盐雾试验。[查看详细]
来源： 发布时间：2012-04-30
jeep吉普啤酒传承百年jeep文化，秉承jeep公司一贯的严谨作风，由jeep啤酒美国酿造专家制定极为严谨的酿造流程并严格监督实施，精选粒粒黄金的澳洲大麦、晶莹如玉的优质大米、纯正无暇的啤酒花为原料，采用美国纯种啤酒酵母精心酿造，成就了jeep吉普大师级啤酒之卓尔不凡的优良品质。联系电话：0519-82589279手机：13921000792[查看详细]
来源： 发布时间：2012-04-21
青州同兴包装机械有限公司是专业生产酒水灌装设备刷瓶设备封口设备烘干设备和贴标机的厂家，公司生产的葡萄酒封口机包括木塞打塞机（手动半自动全自动）铝塑帽（锡帽）碾帽机胶帽热缩机等，联系电话：0536-353800013884826135袁经理qq1749252298[查看详细]
来源： 发布时间：2011-09-14
邑源酒业生产基地位于河南省民权县产业聚集区。民权，位于北纬35°——葡萄种植黄金纬度，素有“葡萄王国”的美誉！民权种植葡萄有近千年历史，是中国四大葡萄产区之一的黄河故道葡萄产区。这里有得天独厚的水利资源，肥沃优良的土壤，日照时间长，昼夜温差大，宜人的气候，有利于葡萄糖份的积累，是优质酿酒葡萄生长的理想之地。邑源酒业，是一家集生产、加工、销售葡萄酒为一体的现代化企业。公司拥有一批专业化的红酒研制、生[查看详细]
来源： 发布时间：2011-09-11
考古资料证明，古埃及以及mesopotamians的人们最早种植葡萄和酿造葡萄酒。从五千年前的一幅墓壁画中可看到当时的古埃及人在葡萄的栽培，葡萄酒的酿造及葡萄酒的贸易方面的生动情景。我国的葡萄酒究竟起源于何时?这一直未有很有说服力的证据。近年有作者认为在三千多年前的商代我国已有了葡萄酒。据有关资料，1980年在河南省发掘的一个商代后期的古墓中，发现了一个密闭的铜卣。经北京大学化学系分析，铜卣中的酒[查看详细]
来源： 发布时间：2011-09-11
用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。蒸馏酒则可高达60%以上。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，“威士忌”、“伏特加”，“兰[查看详细]
来源： 发布时间：2011-09-11
按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药，或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质，采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。中国的药酒和[查看详细]
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