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来源：新疆天山网 发布时间：2015-07-01
在连续的高温天气里来一瓶冰镇的饮料，不失为解暑的好方法。6月28日，记者在乌鲁木齐市几家大型超市走访后发现，与往年相比，今年不少饮料都主打“健康牌”—“不添加防腐剂”成为了饮料新的宣传噱头。 针对市面上越来越多打着“不添加防腐剂”的“天然食品”，相关部门的工作人员称：“不添加防腐剂并不等于不含有，食品添加剂只要在国家标准规定使用范围内添加，对人体是安全的。” 走访：各色饮品都爱打“不添加防[查看详细]
来源：糖酒快讯 - 白酒 发布时间：2015-04-22
事物发展规律谁也不要去违背，违背了规律就会受到惩罚。无论是自然规模还是经济规律都是如此。当前的酒业发展现状也是规律的体现，无需大惊小怪，也无需呼天抢地，更不能自我放弃。汾酒在变革、洋河在创新，西凤在落地......所有这些都是这个行业的正能量，是给我们启迪和前进的动力。很多人，对这个行业的判断是悲观的，是不自信的，所以我们需要思考。我们要有自己的独立思考和判断。对行业内的事情在没有弄清楚之前，先不[查看详细]
来源：糖酒快讯 - 白酒 发布时间：2015-04-22
白酒行业进入调整期以来，行业内每一个环节都面临着生存与发展的压力。尤其对一些规模较小的酒企而言，“小酒厂将死”的观点甚嚣尘上。对此，福建石狮龙王贸易的董事长王新欣有着不同的看法。王新欣作为一名白酒经销商的“第一桶金”来源于和一个名不见经传的小酒厂所合作的光瓶酒。自此之后十余年，尽管随着企业的发展他也开始代理一些品牌白酒，但和这类型的小酒厂的合作一直持续了下来。他表示，低端光瓶酒的消费群体基本上“根[查看详细]
来源：糖酒快讯 - 白酒 发布时间：2015-04-22
2014年，白酒行业进入深度调整期，多数企业难逃业绩下滑甚至亏损的现实，从当前已披露年报或业绩预告的上市酒企来看，正增长者寥寥，多数酒企难以达到经营目标。不过，大幕开启的国企改革将为白酒行业注入正能量，业界认为，2015年，混改以及业绩改善有望成为支撑白酒行业的两条主线。下滑仍是年报主旋律 2014年，白酒行业整体利润出现负增长。根据国家统计局公布的数据，2014年，全国酿酒行业规模以上企业累计[查看详细]
来源：糖酒快讯 - 白酒 发布时间：2015-04-22
3月24日，首届国际酿酒大师定制酒峰会暨国际酿酒大师艺术馆项目发布会在成都举行。茅台个性化定制营销有限公司副总经理蔡在鹏在讲话中表示，当前人们对于酒水的追求大多是在对酒质的追求和酿造工艺上。蔡在鹏说道，过去只要渠道强大，不管什么产品都可以卖的好，但是现在没有人这样认为了，产品为王，渠道细分已经成为互联网时代来临的最终局面。由于产品过剩，消费者越来越理性，这种局面是必然的，这种局面注定了个性化服务的[查看详细]
来源：糖酒快讯 - 白酒 发布时间：2015-04-22
2012年11月至今，中国白酒经历了史上最严格的结构调整，两年多来，我们已经见识了一线名酒、二线名酒以及传统名酒企业剧烈市场震荡，也感受到主流白酒企业曲折艰难变革之路。由于绝大部分名酒企业都属于公众上市公司，我们还是比较容易了解到这些企业微观经营状况，并根据这些公众公司经营战略给出专业性建议，但是，中国白酒行业还有上万家“沉默的大多数”，而中国白酒行业这些“沉默的大多数”更加让我们牵挂！这些中小白[查看详细]
来源：糖酒快讯 - 白酒 发布时间：2015-04-22
近日之媒体热语“茅台的巴拿马金奖‘造假’一百年”，好事者推波助澜，没有一点善罢甘休之意。我不禁要问，今天的国酒茅台的品质与规模真是靠这个巴拿马金奖给“撑大”的么？这显然是一个极其滑稽的逻辑，因为荣誉的背后是需要品质与经营的内外兼修。从品质来说，在茅台发展的历史里，压根儿就有意无意地将“金奖”弃之尘埃。1963年时，这个边远的茅台镇怎么也不能与今天享誉世界的茅台酒来相提并论，更不用说什么巴拿马金奖是[查看详细]
来源：糖酒快讯 - 白酒 发布时间：2015-04-22
我们中国白酒或者说是中国酒业的低谷究竟在哪儿?我最近一直在思考这个问题。我一直在酒行业，从业十几年，前面发展的20多年，我说应该有一种七年之痒，跟我们的中国经济发展一样。第一个七年之痒应该是在1990年到1997年，那个应该是一招鲜吃遍天的时代，也是广告的时代，所以出现了很多品牌的酒类企业，到了1997年的时候中国白酒产量到达了801万吨，中国白酒的第一次高峰。第二个七年之痒应该是在1998年到2[查看详细]
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