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龙举北京二锅头以优质高粱为主要原料,用大麦、小麦、豌豆制成大曲,辅多种微生物为糖化酵剂,再经过长期发酵,缓慢蒸馏,“掐头去尾取其中”,再经多年陈贮后,精心勾兑而成。起成酒以“清香幽雅,醇厚绵甜,尾昧爽净”的独特风格,深受各界朋友的青睐。