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以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料,采用12987工艺酿造而成,由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成,故酒质香醇味美,回味悠长,空杯留香。传承古法回沙工艺,回沙酱香酒,酱香纯正,酒体醇厚绵甜,粮香馥郁,香味悠长。酒的好坏与水有直接的关系,茅台镇的赤水河谷地层由沉积岩和紫红色砾土岩组成,具有良好的渗水性,地下水通过两岸红层渗入赤水河,溶解了红层多种对人体有益的微量元素,又经过层层渗透过滤,变得纯净澄澈,清甜可口。这也是茅台镇赤水河谷酿出的酒为何会酱香突出,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,酒液纯净透明、醇馥幽郁的原因。