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为什么酱香酒越来越多人爱?爱喝酒的人,越来越爱喝白酒;爱喝白酒的人,越来越爱喝酱香酒。如今酱香酒受到了许多酒友的喜爱,就连常年喝清香型白酒、浓香型白酒的消费者,如今都改喝了茅台镇酱香酒,喝优质酱香酒好喝不上头、不口干、不头晕头疼。 在如今的酒桌上,优质酱香酒无疑是酒友们就桌上的宠儿!为何说要健康喝酱香酒?
优质酱香酒的酿造工艺 酱香酒对原材料、气候、水源、窖池、工艺、贮藏时间等有着近乎苛刻的要求,以优质高粱为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,采用条石筑的发酵,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等特殊工艺酿造而成。也正是对酿造环境及工艺的极高要求,赋予了酱香白酒稀缺和难以复制的特性。
为何说要健康喝酱香?
原因一:品质上乘。 酱香型酒相比其他香型的白酒,更具有无可比拟的卓越品质。纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,绿色、有机、健康,茅台镇酱香酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性;
原因二:独特香味和提升酒质的需要。 茅台镇酱香酒特有的“酱(酱而焦,酱而不艳)、琼(酒体琼柔)、厚(酒体醇厚,厚而不腻,厚而悠长)”的香味特色,对其他香型的白酒起到“改善酒体,覆盖躁杂,圆长后味,提高酒质”的作用,现在许多企业要开发酱香型白酒,也是为了改善和提升白酒质量的一种需要;
原因三:健康消费理念的感召。 酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成分,茅台镇出产的酱香酒中SOD、金属硫蛋白等物质的存在,清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老和保肝的作用。酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势。
原因四:茅台带动。 由于酱香型白酒生产工艺特殊,生产周期长(在5年以上),造成目前茅台酒供不应求的局面。从侧面更加激起了人们对酱香白酒的消费欲望。从市场情况看,茅台酒的紧缺,加上酱香型高档酒的特殊风味,造成了酱香白酒的持续走俏。 原因五:消费者选择。 酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类,所以,酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感;无疑,酱香型白酒逐渐被市场和消费者接受,酱香型白酒走红是未来中国白酒发展的必然趋势。
无论你实在聚餐聚会、职场应酬等各种场合都离不开喝酒,在如今不能缺酒、少酒的酒桌上,喝酒就喝好酒,喝健康型白酒,喝优质酱香酒想必是许多酒友们的最佳选择!
志在千里,人生高度,老酱台酒!财富热线:18685619860陈总
贵州老酱台酒业(集团)有限公司(微信小程序)
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