饮酒有度乃君子，量力而行莫贪杯，饮者拒饮莫强劝，见风使舵非好汉。趁人之危莫敬酒，落井下石非君子，微醺止饮方为贵，来日方长且为乐。  “不喝不喝又喝了，喝点喝点又大了，晃悠晃悠回家了。不知不觉睡着了，睡着醒后后悔了，晚上酒场又去了。”面对酒，我们几乎都是这样不理性的状态，把握不好度。 随着健康意识的提升，现在的饮酒之风渐趋理性。理性饮酒之道有三重境界，层层进阶，不仅通达人际交往和身心，还对身体有一定健康作用。

养生之饮：即每天可饮用自己酒量的二三分最为适宜。据对国内百岁以上老人的调查统计发现，66.26%的老人是适量饮酒者。

商务之饮：在商务聚会场合，以饮用自身酒量的六七分为宜，既融洽了氛围，又不失礼，是对嘉宾的充分尊重，所谓“花看半开、酒饮微醺”最佳。

朋友之饮：酒逢知已千杯少，如果说“君子之交淡如水”，那么“知己之交应浓如酒”。酣畅淋漓、十分酒量而不加隐藏，方为尽兴。此时饮酒量为自身酒量的十分到十二分，笔者认为，此非为“醉”态，是“酣畅舒适”之态，当然，得此情境，十次饮酒中有二、三次，就是人生幸事。

由此，我们可以将饮酒的程度分为：养生、微醺、小醉，大醉，烂醉。养生要坚持，微醺有感觉，小醉大感觉，大醉需人扶，烂醉要人抬。

理性饮酒要做到：每日养生，经常微醉，时常小醉，偶尔大醉，切莫烂醉。通常饮酒，微醺即好；遇到大酒局，最好控制在小醉与大醉之间，切勿烂醉，这是上限，也是底线。 应酬时，让领导、朋友喝好，而自己不倒，控制好入醉的时间及最佳醉度，让一起喝酒的人都同步达到微醺的境界，当日尽兴，过日轻松。

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