不管是文人墨客，江湖侠士，驰骋沙场的战士，还是寻常百姓，酒都是少不了的。  “葡萄美酒夜光杯”，“潦倒新停浊酒杯”，“要他诗句好，须是酒杯深” 。与酒离不开的，固然是酒杯，酒杯的选择可是有讲究的，需要根据喝酒的场合，酒的品种决定。   在古代，流行的是大碗喝酒，而如今在饭桌上却发现，喝酒的人大都习惯用小杯喝白酒，为什么白酒要用小杯喝呢？原因竟然是这样的：

小杯喝白酒，更耐人寻味  喝白酒讲究的是观其色、闻其香、品其味。倒好酒之后，先把酒欣赏一番，是每个懂酒的朋友喝酒必不可少的步骤。  用肉眼透过透明无色的小杯子细细观察酒的色泽，挂杯效果；浅闻酒香，小杯子能很好的聚拢酒气，不易扩散；杯子小，入口缓慢，一小杯酒入喉，酒停留在口腔的时间长，酒的醇香更耐人回味。通过“观”“闻”“品”来判断酒的品质，这个过程仿佛在品鉴无与伦比的艺术品一般，爱酒之人得到好酒，便连连赞叹，爱不释手了！

小杯喝白酒，更格调雅致  酒得慢慢地喝，话要浅浅地说。“无酒不成席”；无论是生意场上谈事情，还是在聚会当中聊生活，都免不了小酌一杯。来点小酒，饭桌上的氛围自然而然就高涨起来了。  用小杯子喝酒，可以“多举杯，多热闹”，体现热情好客的为人处世风度，一敬一饮中有礼有序，酒肉三巡过，往后多多合作。三两好友聚在一起，把酒言欢，酒至三杯，敞开心扉，真心话也可以好好地说；待人接客有道而又不失格调雅致，小杯浅酌，再惬意不过了。

小杯喝白酒，更健康实惠  部分高品质白酒的度数可不低，大杯喝酒容易喝醉，俗话说：“不饮过量酒，不贪便宜财”，小杯喝酒，能喝再倒，可以把控酒量，避免饮酒过快，过量。  “滴酒就是银子”，每一滴酒都是纯粮食酿造，满满的粮食精萃，当然一滴都不能浪费。

喝酒是为了品其味，而不在于求其醉。杯在手中握，酒在杯中。话在口中说，情在心中藏！喝了这一杯还能有下一杯！

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