喝二锅头搭配什么菜好？

来源：北京龙举酒业有限公司 浏览次数：1014 发布时间：2020-3-12

曾有人说，喝北京二锅头，就像饮用豆汁一样，是体现北京韵味的表现。北京二锅头清香芬芳，醇厚甘冽，喝起来只有一个“爽”字，因此牛气的北京人很喜欢喝这种酒。不过，讲究的老北京人可不是干喝，配菜方面也是有门道的。

笼统来说，清香型的白酒都属于中高度酒，因为酱香、浓香型白酒加水降度之后，仍有香气，而清香型白酒降到40度以下便会出现水解现象。在建国初期，北京二锅头的度数高达65度，后来才逐渐降到了现在的56度、42度。北京二锅头的度数较高，因此喝起来比较热烈。

比较热烈的酒，适合配以凉菜。说到北京的小吃之一——凉菜，可谓是千变万化，几百年的古都历史，全国各地的小吃云集，今天在王府井大街上还有一条小吃街呢。喝北京二锅头，最常用的配菜是花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。这些菜的共同特色是：价格不贵，都是一些“小菜”，但都比较可口，具有浓郁的生活气息。

声明：凡注明"来源：XXX(非圈酒招商网)"的文章，均为注册用户发布或转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任，如涉及到您的版权问题，请与本网联系，我站将及时进行删除处理。邮箱:124126589@qq.com

20 2024-11: 光瓶酒市场分化差异化产品将成为主流 光瓶酒市场分化差异化产品将成为主流

30 2024-10: 代理酱酒有前途吗? 代理酱酒有前途吗?

30 2024-10: 酱酒价格带充分细化，酱酒企业要择优择适布局 酱酒价格带充分细化，酱酒企业要择优择适布局

推荐企业

招商厂家

金酱特奖老酒全国招商

招商产品

版权所有：圈酒招商网 | 客服电话:17301258523 | 备案：京ICP备17033472号-3 增值电信业务经营许可证：京B2-20200038
免责声明：本网站只提供信息交流平台，不进行网上销售，对交易双方不负任何责任。望双方谨慎线下交易。
任何单位及个人不得发布违反酒行业相关政策及国家法律规定的信息和虚假信息!。如有信息、图片侵权，请及时联系我们处理。
Copyright © 2009-2024 www.jiushuitv.com All Rights Reserved.

投诉建议客服

企业新闻

招商厂家

招商产品