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永丰北京二锅头百年传承:清香雅郁,气足韵美!百年二锅头传承版,传承老北京二锅头传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾兑而成。眼看清澈透明,酒香醇厚;入口绵甜爽净,清香雅郁;回味香浓悠长,气足韵美!
永丰北京二锅头百年传承精选优质原料,具有原粮本香、口感醇柔的特色。在选料方面十分严谨,不仅是纯粮酒,更是优选原粮的纯粮酒;工艺技术方面更加科学,使酒品的口感以“柔”为主;传承古法酿制精髓,通过掐头去尾取中段的传统工艺,让酒质更加清香,口感更加温柔。
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