圈酒招商网
圈酒网 酒业资讯

酒业新闻

梁萍:“谢绝自带酒水”的行规行不通了
来源:中国酒业新闻网 浏览次数:293 发布时间:2015-6-24

  饭店酒馆的“谢绝自带酒水”的这一“行规”在武汉行不通了。据《武汉晚报》4月25日消息,昨日,江岸工商分局发出《合同格式条款修改通知书》,明确指出:“谢绝自带酒水”属侵权告示,将以法律文书的形式责令整改。

  饭店酒馆的“谢绝自带酒水”的规定是否合理合法?对此,因公说公有理,婆说婆有理,所以在过去成了人们几度争议的话题,令相关仲裁部门束手无“策”而大伤脑筋,于是在处理时尽量打着“和气牌”,甚至是“葫芦僧判了葫芦案”。

  记得一度时期,饭店酒馆在未有任何公示告知的情况下,收取顾客因自带酒水来用餐的附加服务费,美其名曰“开瓶费”。然而,顾客却以“不知情”为由拒绝付之。饭店酒馆在吃了“哑巴亏”后,为了“有词有理”于是在店堂将“谢绝自带酒水”以及“否则加收开瓶费”的“行规”公然示之。这样一来可就是有理在先了,请愿者鱼儿上钩,于是反过来就该是消费者忍气吞声了。但是,对此消费者心理还是觉得怪怪的而难以平衡,总希望政府能有个正确的说法。

  说法终于有了。根据武汉市新近出台的《武汉市合同格式条款监督办法》第二条第二款明确规定,酒店“自带酒水恕不接待”的店堂告示可视为合同格式条款,侵害了消费者的自主选择权。如酒店对工商部门提出的修改建议有异议,可在15 日内向工商部门书面提出陈述申辩或者听证要求,对应当修改的格式条款逾期不作修改的,由工商行政管理部门予以警告,责令限期备案、停止使用;拒不改正的,处以1000 元以上30000元以下罚款。同时,若消费者以后看到如此告示或者因此权益受损可向“12315”投诉。工商部门的举措真是大快人,食客们理直气壮地拎着酒水去饭店,在酒足饭饱后结帐时剔着牙笑了。

  能奈几何?看着食客们大包小包地提酒进门,饭店酒馆老板们的脸上略显丝丝苦色而无可奈何了。开饭店酒馆卖酒本是天经地义,而且也是业务的重要一部分,现在别说在酒水上获取暴利了,连与市场一样正常该得的盈利也没得赚了,只有将自己进的酒水储之高阁,或者摆在柜台做为“装点”了。然而,这归根结底该怪谁呢?怪谁?怪饭店酒馆自己!谁叫你们的酒水贵得是那么的吓人呢?搞得有时酒水的价钱超过饭菜钱的好几倍呢?于是,顾客就只有提着自己在市场上,用合理价钱买得的酒水来“贵店”吃喝消费了。因此,是饭店酒馆自己的黑心坏了自己的生意买卖。你会算,我也会算,这叫饭店酒馆搬起石头砸了自己的脚。

  解铃还需系铃人。因此,为了让食客们尽量饮用饭店酒馆准备的酒水,而少自带甚至完全不带,这不是没有办法的。其办法就是将良心放正,减去酒水那近乎漫天叫价的暴利,把价格做得与市场同类和同样产品一样,这还是有合理差价可赚的,总比人家自带酒水后一分钱也赚不到要好得多。当然,适当加一点点令消费者能理解并接受的服务费也不是不可以的,不过最好还是别加,因为消费者很精很会算,而且,饭店酒馆向顾客提供更多更优质的服务是应该的。这样一来,顾客在更多的时候就不会自带酒水过来了,毕竟提那东西还是很累很辛苦的,而且,在某种意义上讲还是个“面子”问题,所以,只要饭店酒馆的酒水价格合理,谁还会傻乎乎地再去自带呢?除非有些人特别偏好某种品牌,而饭店酒馆也没有这种之外。

  因此,工商部分干涉饭店酒馆“谢绝自带酒水”的做法,是合理合法的,只要饭店酒馆放正经营心态,这就不是什么大不了的事了。赚取合理良心利润,饭店酒馆的生意才会越来越红火,甚至名气和规模等将与日俱增而长足发展。来源:中国酒业新闻网

声明:凡注明"来源:XXX(非圈酒招商网)"的文章,均为注册用户发布或转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任,如涉及到您的版权问题,请与本网联系,我站将及时进行删除处理。邮箱:124126589@qq.com
相关文章

关于我们 网站优势 招聘信息 团队展示 版权声明 联系方式 在线客服

版权所有:圈酒招商网 | 客服电话:17301258523 | 备案:京ICP备17033472号-3 增值电信业务经营许可证:京B2-20200038
免责声明:本网站只提供信息交流平台,不进行网上销售,对交易双方不负任何责任。望双方谨慎线下交易。
任何单位及个人不得发布违反酒行业相关政策及国家法律规定的信息和虚假信息!。
如有信息、图片侵权,请及时联系我们处理。
Copyright © 2009-2024 www.jiushuitv.com All Rights Reserved.


投诉建议客服