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白酒主要成分为酒精和水,一般来说,乙醇含量越高,酒度越烈,对人体也就越不利。1克乙醇供热能5千卡,饮适量的白酒能使循环系统发生兴奋的功效。而且有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。与此同时白酒也有通风、散寒、舒筋、活血等作用。但长期大量饮用白酒也就适得其反,容易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。所以白酒虽好,但不可贪杯!60公斤体重的人饮60度白酒,每日1.5-2两较安全,空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料,吸收速度会降低,但如饮碳酸饮料,则会加速乙醇的吸收。
巧饮白酒的方法:
1、度数较高的白酒每日最好不要超过2两;度数较低的白酒每日最好不要超过3两。
2、不要空腹饮用白酒;喝前适当的加温可以挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成
份。
3、应适当的饮用低度酒;
4、喝白酒时应多吃菜。因为一边饮酒,一边进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,
会吸收缓慢,就不容易醉。
5、饮白酒时不要同时饮用碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等),应多喝白开水,以便利于酒精
的稀释和快速排出体外;
而且每日最佳饮用量是:男士每日乙醇量为30克,女士20克,最好在餐桌上饮用。