随着我们生活水平的提高，大家对生活质量的追求日益强烈，健康已成为人类最根本的需要。解决温饱问题后，人们又转向如何保持健康，保健酒的市场是越来越广阔！保健酒主要以调节生理机能、养生、健体为价值;从属性范畴看，保健酒属于‘饮料酒’，并非药品，因此有药的属性但却还是划分在酒的范畴。

    保健酒的产品价值，首先是融合药作用、酒功能的价值体。目前的保健酒运作，实际上是药用保健、酒文化、礼品三种价值与需求者的传递、交易过程。现在保健酒的营销模式大多还是白酒的渠道，重要的营销模式有：

    一、餐饮营销模式： 餐饮营销最大的特点是即饮消费，购买者和消费者一般都是同一批人，并且当时购买当时饮用消费，是自费的体验式经济。缺点是进店费、促销费用太高。

    二、礼品营销模式 ： 中国的礼仪世界闻名，是一种独有的现象。此模式对产品的包装和广告及人脉要求很高，同样营销利润也高，消费者容易在过年、过节时消费。

三、药店的营销模式 ： 通过与各类药店的合作，进入药店零售终端，利用医疗人员的权威和专业地位，让药店的医生、和店员向患者或者有需求的消费者推荐。由于特殊专业，所以消费者的逆反心理弱，很容易接受建议购买产品，但是并不是所有有保健需求的消费者都会去药店，所以有一定的限制，可以通过各种宣传和体验活动拉动消费者进药店咨询购买，并且通过各种方法形成二次或者多次消费。　

四、餐饮、药店综合式营销 ： 既综合了餐饮的优点，又集中了药店营销的长处，增加了产品与消费者的接触渠道和接触点。

    保健酒营销趋势一 ：体验式营销  企业与消费者形成良好的互动和沟通，使消费者通过亲身体验感受到企业的实力，产品品质、口感、功效和优质的服务。植入口碑营销，通过与消费者的接触和沟通，了解对方的消费需求，让消费者融入到产品中来，才能与消费者进行多次的沟通交流。现实生活中，消费者接触广告时，容易产生购买冲动，但是有些消费者会犹豫，阻碍了消费者与产品的沟通与接触。而体验式营销可以让消费者打消疑虑和犹豫，加快购买行为。体验式营销是营销成本最低、回款最快、利润高的模式。运营成熟后可以结合任意一种模式操作。此种模式的成功典范当属成都天知堂酒业公司的扶元春高端滋补养生酒。

     保健酒营销趋势二 ：专卖店营销模式  开设保健酒的专卖店，里面除了摆放各类保健酒的系列产品，还要营造一种氛围，让消费者走进专卖店就可以感受到保健酒与其他酒的不同之处。有归属感，健康、专业、敬业，方便和消费者的接触与购买。