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葡萄酒、洋酒与白酒"三足鼎立"平分广东市场
2009年一个值得关注的市场是广东。在广东市场,洋酒、葡萄酒总量跟白酒持平,尤其以往我们认为只能混在夜场的洋酒今年大量挤上广州餐桌,这是一个非常危险的信号!中国白酒在未来竞争中到底会不会被边缘化?这不是一个杞人忧天的问题。过去葡萄酒、洋酒的市场总份额占百分之二三十,我们还不怕,但跃到百分之五十这样危险的分界线,就可能是一个革命的前兆。现在,我们可以说白酒还是老大,但这个老大地位已经非常危险了。
虽然这种变化只在局部地区,但对行业的影响是非常深远的。广东市场的变化,至少应该引发以下思考:越富裕的市场,为什么新品类的酒发展越快?过去我们认为经济的发展不会改变白酒的主导地位,但广东市场上葡萄酒和洋转于winechina.com酒大幅度崛起推翻了这个结论。洋酒今年开始进入广州主流渠道,会不会在餐桌上和白酒形成对垒?葡萄酒会不会成为主流消费品类?如果白酒依然远离年轻人,未来会怎样?中国本土市场会不会形成白酒、葡萄酒、洋酒三足鼎立的局面?如果这样的趋势不可阻挡,中国白酒企业应该采取怎样的行动?
这不是危言耸听,如今,浙江、上海等地葡萄酒的销量很大,而且增幅很快,洋酒经过本土化改进,也开始成为佐餐饮料,跻身主流酒水渠道。如果它们成为紧随广东之后的第二个市场,那么华东华南就形成一个趋势。也许两三年内,这个问题还不那么尖锐,但作为中国白酒企业家,应该把眼光看向未来。我们无法阻止我们的市场变化,你不走出去,别人会走进来。